Målet i blackjack är att slå dealern genom att få högsta handen utan att bli tjock (dvs. få mer än 21). Efter att du satsat måste du vänta tills övriga spelare också gjort sina satsningar innan du får dina två första kort. Dealern får också två kort, ett vänt uppåt och det andra vänt nedåt. Om dina kort består av ett ess och en tia har du fått blackjack och vinner med ett odds på 3:2. Har du fått andra valörer kan du välja att antingen stanna, splitta, dubbla eller ta ytterliggare ett kort.
Väljer du att stanna går turen över till nästa spelare. Är du inte nöjd med korten du fått kan du alltid ta ett nytt kort. Om värdet av alla dina kort ligger under 21 kan du fortsätta spela. Är värdet exakt 21 stannar du automatiskt. Är värdet däremot mer än 21 har du blivit tjock och huset behåller din satsning.
Du kan bara splitta eller dubbla vid vissa tidpunkter i spelet. Dubbla efter att ha fått dina två första kort. Efteråt får du ännu ett kort och måste stanna. Splitta kan du göra om båda korten i din hand utgör ett par. Paret splittas och spelas separat. Du får ytterliggare två kort, ett för varje hand.